Hírek
2014. Június 21. 17:00, szombat |
Helyi
Forrás: - szerk. -
Grillezzünk!
Akinek van némi sütnivalója az már alig várja a grillszezont!
Grillezni jóformán mindenféle élelmiszert lehet: húst, gombát, krumplit, padlizsánt, cukkinit, kukoricát, paprikát, paradicsomot, sőt vannak kifejezetten grillezésre készült sajtok is.
Kevés jobb szórakozás van a grillezésnél, a sütögetés több is ennél: tavasztól őszig kitűnő alkalom a társasági életre. Ám nem árt néhány dologra vigyázni. Mint mindennek, a grillezésnek nagyon fontos segédeszközei vannak, ezekről ne feledkezzen meg, ne ügyetlenkedjen ilyen-olyan pótlásokkal.
Nem mindegy!
- A parázstól való távolság nagyon fontos dolog!
- A szárnyasokat és a sovány húsokat hosszan kell grillezni, ezért ne legyenek túl közel a parázshoz. Különben az ennivaló megég, kiszárad és rágós lesz.
- Figyeljen oda nagyon, mert a közvetlen közelről sütött hús rákkeltő anyagokkal szennyeződhet!
- Füstölt húsokat eleve nem szabad grillezni, mert szintén rákkeltő vegyületek keletkeznek rajtuk.
- Ha az étel megpörkölődne, a megfeketedett részt el kell távolítani.
Extra jó tanács!
Ha ízletes és friss húsra vágyik, grillezés előtt soha ne sózza meg, mert akkor kiengedi magából a nedvességet. Az olajos, fűszeres páctól viszont aromás és puha lesz!
Ezek érdekelhetnek még
2024. Május 17. 19:42, péntek | Helyi
A digitális dzsungelben is van létjogosultsága a grafikáknak
A Holló László Képzőművész Kör Grafikai Szakkörének kiállítása nyitotta meg a Városalapítók hete programsorozatát május 17-én (pénteken) az Ágyú Kézműves Sörgaléria és Gasztroműhelyben.
2024. Május 17. 10:17, péntek | Helyi
Erőszakkal akarta rávenni
Vádemelést javasolnak azzal az idős férfival szemben a kiskunfélegyházi rendőrök, aki az utcán kezdte ütlegelni korábbi élettársát azért, hogy rábírja a visszaköltözésre.
2024. Május 17. 09:48, péntek | Helyi
MME: nem kell félni az ártalmatlan tőrösdarazsaktól
Májustól lehet számítani a termetes tőrösdarazsak feltűnésére, de ezek a rovarok az emberekre, a háziállatokra nem veszélyesek - figyelmeztet a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesült (MME)
2024. Május 17. 09:46, péntek | Helyi
A MÁV kérése - Ha pünkösdkör utazik, váltsa meg már most vonatjegyét!
Május 19-én, vasárnap az ünnepnapi, 20-án a vasárnapi menetrend szerint közlekednek a vonatok, 21-én pedig már a megszokott munkanapi menetrend érvényes.