Sokan kerülik a hagyma fogyasztását erős illatuk miatt, pedig szervezetünk egészére jótékony hatással van. Bármelyik fajtáját fogyasztjuk, biztosak lehetünk benne, hogy segítjük felvértezni testünket a kórokozókkal, baktériumokkal szemben, ezen túl a hagymafélék jó hatással vannak szívünkre, érrendszerünkre is.

Fokhagyma
Kutatások támasztják alá, hogy azokban az országokban ahol sok fokhagymát esznek, kevesebb a rákos megbetegedés. Kevesen tudják azt is, hogy a fokhagyma hozzájárul a szervezetünkbe került nehézfémek mielőbbi kiválasztásához, legyen az belélegzett vagy egyéb úton bekerült anyag. A nehézfémek megzavarhatják látásunkat, veséink, tüdőnk és májunk működését, ezért fontos, hogy mielőbb távozzanak szervezetünkből.
Jellegzetes illatát az allicin okozza, mely a legerősebb antibiotikum. Javítja az étvágyunkat, serkenti az emésztést és regenerálja a bélflóránkat.
Immunerősítés céljából naponta 1-2 gerezd fokhagymát fogyasszunk. Rovarcsípés, gombás fertőzések és sebek gyógyítására is hasznos a fokhagyma leve, csakúgy mint a szemölcsre és makacs pattanásra is használhatjuk.

Vöröshagyma
Valódi ásványi anyag és vitamin bomba! Található benne kalcium, magnézium, foszfor és mangán mellett, A, B, C és E-vitamin is. Vízhajtó hatását leginkább akkor hasznosíthatjuk, ha húgyhólyag, vagy vesegyulladásban szenvedünk. A levét használhatjuk köhögés-csillapítóként, hörghurut enyhítésére, rekedtség ellen, torok- és garatgyulladás esetén. Kevesen tudják róla, hogy gátolja a kórokozók megtelepedését a bélrendszerben és pozitív hatást gyakorol a bélflórára.
A vöröshagyma ugyanúgy tartalmaz allicint, akár a fokhagyma, ezért szintén természetes antibiotikumként említhetjük nevét. A vöröshagyma nyersen a legegészségesebb, hő hatására az értékes hatóanyagok megsemmisülnek benne.