döbbennek rá sokan a tükör előtt.

Különböző fórumokon számos csodamódszerrel kecsegtetnek, de ne dőljünk be a szupergyors fogyást ígérőknek: a radikális diéták hosszú távon nem csak egészségtelenek, de eredménytelenek is. Fogyókúrával csak a legkitartóbbak képesek megszabadulni a felszedett túlsúlytól, ám a koplalásba hamar bele lehet fáradni, s előbb-utóbb a szervezet is elgyengül. A siker ezért többnyire csak átmeneti, aztán a kúra végeztével gyorsan visszalopakodnak a kilók.

A táplálkozás-szakértők szerint a fogyásnak egyszerű a titka: több kalóriát kell felhasználni, mint amennyit beviszünk. Az egészséges, azaz nem gyors súlyvesztéshez – ami heti 0,5-1 kg – elegendő, ha a korábbiakhoz képest 500 kalóriával kevesebbet fogyasztunk el naponta, ügyelve arra, hogy a napi összes bevitel ne legyen 1200 kalória alatt. Aki helyesen diétázik, a kalóriák számlálásán túl általában a proteinek, zsírok és szénhidrátok egymáshoz viszonyított mennyiségére is odafigyel, ám sokan hajlamosak megfeledkezni a vitaminok és az ásványi anyagok pótlásáról. Az egészséges fogyókúrában jó szolgálatot tesznek az egy-egy étkezést kiváltó fehérjeporok, amelyek pótolják a vitaminokat, az ásványi anyagokat, továbbá az anyagcsere-fokozó vagy zsírégető hatóanyagú étrendkiegészítők.

ÍGY KEZDJÜK EL

• Határozzunk meg egy mérhető célt, például a testsúlyt vagy a vágyott ruhaméretet, valamint egy határidőt, ameddig mindezt el akarjuk érni.
• Mielőtt változtatnánk étkezési szokásainkon, kezdjünk táplálkozási naplót vezetni. Sokszor észre sem vesszük, mennyi pluszkalóriát veszünk magunkhoz nassolnivalókkal, üdítőitalokkal vagy alkoholfogyasztással.
• A fogyáshoz elengedhetetlen a rendszeres testmozgás. Jó választás lehet az úszás, biciklizés, gyaloglás, szobabiciklizés. Ezek nem túl megerőltetőek és kímélik az ízületeket.
• Az éhségérzet gyakran annak a jele, hogy szomjazik a szervezet. Fogyasszunk el napi 2-3 liter folyadékot, ennek nagyobb része legyen víz, a többi lehet tea, zsírszegény leves, cukrozatlan gyümölcslé, frissen préselt zöldséglé.
• A fogyókúra idején – és lehetőleg utána is – egyáltalán ne vagy csak kevés mennyiségben fogyasszunk alkoholt. Édességek helyett együnk inkább zöldséget és gyümölcsöt. Fehér kenyér helyett vásároljunk teljes kiőrlésű pékárut.

SEGÍTIK A FOGYÁST

• A különös nevű Garcinia cambogia trópusi gyümölcs, melynek hatóanyaga képes módosítani a szervezet zsír- és szénhidrát-felhasználását.
• Az L-karnitin elsősorban zsírégetőként ismert. Az emberi szervezet is képes előállítani, de táplálkozással csak elenyésző mennyiségben tudunk hozzájutni. 100 g vörös hús 30–90 mg karnitint tartalmaz, de a fehér húsokban és a tejtermékekben is megtalálható.
• A bromelaint az ananász szárából és terméséből vonják ki: emésztést segítő enzim, amely fokozza a fehérjék lebontását, javítja a tápanyagok felszívódását.
• A zöld tea rendszeres fogyasztásával csak úgy olvadnak le a kilók – állítják egyes kutatások. Serkenti az anyagcserét, segíti az emésztést, ezért érdemes naponta legalább egy csészével elfogyasztani belőle.