Finom lesz, mint az eredeti. Az ellenállhatatlan kis golyócskák mindenki kedvencei, mostantól pedig otthon is elkészítheted.

Ez az édesség egyáltalán nem olyan bonyolult, mint amilyennek gondolnád, ráadásul egy doboz árából elkészíthetsz egy kisebb hadseregnek elegendő mennyiséget.

A mandulát kicserélheted gyakorlatilag bármire a közepében, valamint egy kis vaníliaaromával is feldobhatod még pluszban.

Raffaello-golyó

Hozzávalók:

15 dkg sovány tejpor
10 dkg vaj
8 dkg porcukor
8 dkg kókuszreszelék + kelleni fog a golyók borításához is
7 dl víz
hántolt mandulaszemek

Elkészítés ideje:

100 perc.

Elkészítés menete:

A vizet mérd ki egy lábasba, majd főzd fel benne a cukrot. A vajat vedd ki a hűtőből, és melegítsd enyhén olvadt állapotúra. A tejport és a kókuszreszeléket keverd össze.

Amikor a víz felforr, és egyneművé válik vele a porcukor, húzd le a tűzről, és először a kókuszreszelékes-tejporos keveréket add hozzá, majd a vajat is. Keverd simára az egészet.

Ha túl híg, adj hozzá még egy kis tejport és kókuszreszeléket, ha túl sűrű, akkor a víz lesz a megoldás.