Hírek
2018. Február 20. 10:28, kedd |
Helyi
Forrás: Adrienn
Közel kétszáz töltött káposzta elfogyott a disznótoron
Sajnálhatja az, aki nem látogatott el február 17-én a városközpontba a Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakgimnázium, Szakközépiskola hagyományőrző disznóvágására.
A Városházával szemközti parkolóban egész nap nagy volt a sürgés-forgás. Nemcsak a mezőgazdasági iskola tangazdaságában meghizlalt mangalica hízó került feldolgozásra, hanem különféle táncos-zenés programokkal, húsipari termékek vásárával fogadták az eseményre látogatókat.
S míg a malackát perzselték – szétszedték és feldolgozták, addig egy másik – már előre feldolgozott – sertésből Bojtor Tibor vezetésével az Amatőr Királyi Szakácsoknak köszönhetően készült a sült vér és máj, kolbász-hurka, melyeket már a délelőtti órákban jóízűen majszolhattak a nézelődők. Mindezt pedig a büfében vásárolható forralt borral, teával és különféle italokkal öblíthették le.
Természetesen az iskola mintaboltja is kitelepült a rendezvényre és az üvegpult mögül füstölt kolbász, májas, disznósajt, szalámi és egyéb szárazáru csalogatta ínycsiklandó látványával a vásárlókat.
A hagyományokhoz hűen az ebéd orjaleves és töltött káposzta volt, melyet Kollár László képviselő és lelkes segítői készítettek el.
A hentes tanulók rutinos mozdulatainak köszönhetően hamar darabjaira kapták a mangalica malackát és a szükséges részeket ledarálva, darabolva máris megkezdték a hurka – kolbász töltését. A munkálatok ideje alatt Vass László tekerőlant zenével, a Padkaporos és a Csűrcsavaró Néptáncegyüttes tánccal, Tarjányiné Manninger Lencsi pedig népi énekekkel szórakoztatta a megjelenteket.
A mintegy hetven liternyi levesből és a 190 adag töltött káposztából támogatói jegy vásárlásával lehetett fogyasztani, a bevétel pedig teljes egészében a félegyházi mezőgazdasági iskola támogatását szolgálta. Sokan voltak akik ételhordóban vitték haza a gőzölgő finomságokat, de olyanok is akadtak szép számban, akik helyben fogyasztották el az ínycsiklandó disznótorost.
Kapcsolódó galéria
Ezek érdekelhetnek még
2024. Május 15. 19:13, szerda | Helyi
Városalapítók Hete Hagyományőrző és Kulturális Fesztivál
Hagyományőrző, kulturális, szórakoztató programok, kiállítások, sportesemények színesítik a városalapítók hete fesztiválját május 17. és 26. között.
2024. Május 15. 11:41, szerda | Helyi
Több mint két tonna romlott húst találtak egy kisteherautóban az M5-ösön
Több mint két tonna romlott húst találtak a pénzügyőrök egy túlsúlyos kisteherautóban az M5-ös autópályán - tájékoztatta a Nemzeti Adó- és Vámhivatal szerdán az MTI-t.
2024. Május 14. 10:58, kedd | Helyi
A kiskőrösi Petőfi Szülőház és Emlékmúzeum nyerte az Év emlékhelye díjat
Átadták az Év emlékhelye díjat, amelyet 11 pályázó közül a Petőfi Emlékmúzeum nyert el.
2024. Május 14. 10:47, kedd | Helyi
Lakitelek - Felavatták Yunus Emre török költő szobrát
A török irodalom meghatározó, 13. században alkotó személyiségének állítottak emléket a Hungarikum Ligetben.