Köztudott, hogy a táplálék az egyik legnagyobb útvesztő az emberek életében. A jólét nem mindig hozza magával azt az igényt, hogy egészséges ételeket fogyasszunk mindennapjainkban. A keresztény ember számára a Biblia adja meg az alapot az étkezés tekintetében. Az eredendő étel, amit Isten ajánlott az emberek számára, a legfelelőbb a táplálkozás tekintetében.

Ide tartoznak a maghozó füvek, maghozó gyümölcsök, majd az özönvíz után csatlakozott a sorhoz a zöldségfélék, végül Isten az emberek engedetlensége miatt a húst is felajánlotta táplálkozásra.

Maga a kenyér nemcsak az élet szimbóluma, hanem a fő tápláléka az embereknek. Nem abban a formában, ahogyan most ismerjük, hanem ahogy az ősi időkben fogyasztották. Rajtunk áll, hogy megfordulunk-e az úton és azt fogyasztjuk amit a Teremtő kínált fel nekünk, avagy tudatlanságból, érdektelenségből folytatjuk a tömegcikkek bekebelezését.

Csak a teljes őrlésű ételek tartalmazzák azt a tápanyag mennyiséget és minőséget, amire szüksége van az embernek. Sőt ha saját magunk készítjük el a kenyeret, az még finomabb, mert benne van a két kezünk munkája.

Az anyagiak tekintetében elmondhatjuk, hogy az alapanyagok tekintetében a most elérhető, természetes, jó alapanyagból készített ételek nem kerülnek többe, mint más termékek. A választás tehát rajtunk áll. Olvassunk és tájékozódjunk a témában és minden bizonnyal megtaláljuk utunkat az egészséges táplálkozás felé. Az előadó e szavakkal foglalta össze az este témáját kérdésünkre.