Hírek
2018. Október 25. 08:26, csütörtök |
Helyi
Forrás: mezge.hu
Sikeresen szerepeltek a mezgés diákok a pék hagyományőrző és pozsonyi kifli készítő versenyen

Október 13-án A Pesti Barnabás Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskolában került megrendezésre a XVII. Pék Hagyományőrző, V. Pozsonyi kifli készítő, II. Mézeskalács-díszítő és I. Kézi Konyakmeggy-készítő Verseny
A Pék Hagyományőrző versenyen Molnár Laura és Szabó Imre 3/11/P osztályos tanuló indult további 9 másik csapattal egyetemben, ahol szóbeli és gyakorlati feladatokban történt a megmérettetés. A szóbeli feladat keretein belül egy szakmatörténeti kutatómunkát kellett végezniük, melynek témája a kovász volt. A gyűjtőmunka eredményét a bizottságnak szóbeli bemutatással prezentálniuk is kellett. Ezek után következett a gyakorlati feladat, ahol a kis csapatunknak 3 óra állt rendelkezésre, hogy 5 darab matyó perecet és 30 darab rongyos kiflit készítsenek el, majd 20 perc alatt a termékeknek megfelelően az asztalt is fel kellet díszíteniük, illetve a termékeket tálalni. A pozsonyi kifli készítő versenyen Csapó Dávid 3/11/P osztályos tanuló indult további 10 versenyzővel együtt. Az ő feladata 20-20 db diós és mákos pozsonyi kifli elkészítése, majd feldíszített asztalon való kínálása volt. Ezeket a munkákat a bizottság értékelte és ez alapján Molnár Laura és Szabó Imre aranyérmet, valamint különdíjat kaptak a legjobb gyakorlati munkájukért, Csapó Dávid pedig bronzérmes lett. Gratulálunk a tanulóknak a sikeres helytállásért. A tanulók osztályfőnöke Szabó Nóra tanárnő, elméleti felkészülését Horváth Mária tanárnő, a gyakorlati felkészülésüket pedig Horváth Krisztián szakoktató (P&P Pékáru Kft.) segítette. Köszönet a Kiskun Múzeumnak a kutatómunkában nyújtott sok-sok segítségért, és Mindenkinek aki a felkészülésben és megjelenésben segítséget nyújtott!
Kapcsolódó galéria
Ezek érdekelhetnek még
2025. Augusztus 01. 07:04, péntek | Helyi
Fedezze fel a magyar népzene és jazz különleges találkozását
A Béke-Tér Zene következő előadója Tóth Ákos tárogatóművész lesz augusztus 1-jén.
2025. Július 31. 21:33, csütörtök | Helyi
Színes nyári fesztivál Csongrádon: Körös-Toroki Napok 2025
Augusztus 1-3. között ismét megrendezik a hagyományos, családokat és fiatalokat egyaránt megmozgató fesztivált a csongrádi Körös-torok területén.
2025. Július 30. 07:08, szerda | Helyi
Emléknap Petőfi Sándor halálának évfordulóján
Kiskunfélegyházán július 31-én, csütörtökön 18 órakor lánglelkű költőnkre Petőfi Sándorra emlékezünk a Petőfi téren.
2025. Július 29. 11:54, kedd | Helyi
Rendőri segítséggel kerültek biztonságba a bajba jutott tappancsok
Bejelentés érkezett hozzánk, hogy Kecskemét egyik erdős részén – egy nem körbekerített területen – rövid pórázon tartanak kutyusokat, rossz körülmények között.