Hírek
2016. Január 26. 15:15, kedd |
Helyi
Forrás: faktor.hu
Tesztelték a vajakat: soknak rossz a minősége

Vajakat ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Élelmiszerbiztonsági szempontból megfeleltek az előírásoknak a termékek, de minőségi gondok már akadtak.
Összesen 11 terméknél kellett eljárást indítani: négynél súlyos minőségi hiba, míg hét vajnál jelölési probléma miatt. A hazai boltok kínálata alapján 19 gyártó 33 különböző termékét vizsgálták meg, melyeket laboratóriumban teszteltek biztonsági és minőségi szempontok alapján.
Biztonsági szempontból a peroxid számot mérték, amiből a termékek avasságára lehet következtetni. Ezen téren minden rendben volt, ahogy a laktózmentes vajak laktóztartalma is megfelelt az előírásoknak.
A minőségi szempontok viszont már problémásak voltak. Egy vajnál a víztartalom meghaladta a 16%-os határértéket, míg másik háromnál sem a tejzsír sem a víztartalom nem felelt meg az előírásoknak. Mint minden élelmiszerre, a vajakra is szigorú jelölési előírások vonatkoznak. Ezzel téren hét terméknél volt probléma, ezek közül a legsúlyosabb, hogy az egyiknél nem írták rá a csomagolásra a gyártáskor hozzáadott adalékanyagot, a karotint (E 160a színezék).
A kedveltségi teszten laikus és szakértő kóstolók pontozták a vajak kinézetét, illatát, ízét, állagát és kenhetőségét. Ezek alapján a legkedveltebb termék a Magyarországon készített Auchan Tuti tipp vaj lett. Másodikként a német Meggle, míg harmadikként az osztrák Milfina Lactofree végzett.
Ezek érdekelhetnek még
2025. Május 01. 19:34, csütörtök | Helyi
Elkészültek a Duna-Tisza közi térség turisztikai fejlesztésének tervei
2020 őszén Lezsák Sándor országgyűlési képviselő kezdeményezésére Bács-Kiskun vármegye 4. választókerületének településvezetői összehangolt turizmusfejlesztési terveket dolgoztak ki a Duna–Tisza köze térségére.
2025. Április 30. 14:11, szerda | Helyi
Koppányok Versenyben
Vannak íjászok, akiknek az íjászat a hagyományőrzés egyik formája. Vannak íjászok, akiket az íjászat, mint sport ragadott magával, és szeretik az íjászat adta kihívásokat.
2025. Április 30. 14:08, szerda | Helyi
Anyakönyvi hírek
Az alábbiakban legfrissebb anyakönyvi híreinket olvashatják.