Városlista
2025. június 17, kedd - Laura

Hírek

2015. Május 17. 15:00, vasárnap | Bulvár
Forrás: dasistdochnochgut.at

Tippek a fagyasztáshoz

Tippek a fagyasztáshoz

Egy hűtőláda vagy fagyasztószekrény, de egy kisebb hűtő apró fagyasztórekesze is néha csodákra képes, hiszen akár pillanatok alatt (a kiolvadási időt nem számolva) az asztalra kerülhet egy gyors hétvégi ebéd vagy vacsora.

Egy hűtőláda vagy fagyasztószekrény, de egy kisebb hűtő apró fagyasztórekesze is néha csodákra képes, hiszen akár pillanatok alatt (a kiolvadási időt nem számolva) az asztalra kerülhet egy gyors hétvégi ebéd vagy vacsora. Remek tárolási módszer, ám vannak dolgok, amikre nem árt figyelni.

Ha néhány dologra odafigyelsz, még hatékonyabban alkalmazhatod a fagyasztás módszerét.

  1. Általában majdnem minden étel lefagyasztható, ám vannak kivételek. Nyers tojással, uborkával, egész almával és salátalevelekkel ne próbálkozz.
  2. Ha fagyasztás, akkor a jelszó: adagonként! Kicsit időigényesebb így az elrakás, de megéri, mert a kiolvasztásnál kevesebb a munka. És gazdaságosabb is, hiszen így csak annyit kell elővenned a fagyasztóból, amennyi éppen kell.
  3. Csomagolás gyanánt válassz kifejezetten erre a célra alkalmas fagyasztó- vagy műanyag zacskót. Kerüld a kiürült joghurtos és jégkrémes dobozokat, az üvegből vagy a papírból készült tárolókat.
  4. Forró vagy meleg ételt soha ne tegyél a fagyasztóba! Várd meg, amíg kihűl és utána mehet a „fagyra”.
  5. Néhány fagyasztható terméket jobb mindjárt vásárlás után a mélyhűtőbe tenni, mert minél frissebben van eltéve, annál tovább eltartható. Már fagyasztott termékek további tárolásánál fontos figyelembe venni a felhasználási dátumot és az ajánlott minimum hőmérsékletet.
  6. A húsok, halak eltarthatóságát befolyásolja azok zsírtartalma. Kiolvasztásnál tedd a húst egy edénybe, mielőtt a hűtőbe teszed, hogy a belőlük kiolvadó lé ne kenje össze a többi élelmiszert.
  7. A zöldségeket, gyümölcsöket a fagyasztás előtt alaposan meg kell mosni, pucolni, kiadagolni és a jól záródó zacskóban eltenni.
  8. Ha már a kiolvasztásnál tartasz, azt meggyorsíthatod a mikróddal vagy a hőlégkeveréses sütőddel. Persze, a legjobb, ha az ételnek a hűtőszekrényben van ideje felolvadni. Ám meleg vízbe vagy víz alá rakni nem ajánlott.
  9. Azt tudnod kell, hogy mindegy, mióta tárolod az adott ételt a fagyasztódban, ha egyszer már kiolvadt, azt sürgősen, rövid időn belül fel kell használnod, lehetőleg még ugyanazon a napon, amikor kikerült a „fagyiból”. De visszafagyasztani semmiképp nem szabad!

Ezek érdekelhetnek még

2025. Június 15. 08:30, vasárnap | Bulvár

Legkorábban június 19-én indulhat újra magyar az űrbe

Legkorábban június 19-én indulhat az Axiom-4 misszió legénysége, köztük Kapu Tibor kutatóűrhajós a Nemzetközi Űrállomásra (ISS) - tette közzé a HUNOR program a Facebook-oldalán szombaton.

2025. Június 12. 07:29, csütörtök | Bulvár

Magyarország Szépe – Tizenhatan kerültek a döntőbe

Tizenhatan vehetnek részt a Magyarország Szépe verseny június 22-i döntőjén a Duna tévécsatorna élő műsorában, miután a Miss Talenttel lezárult az alversenyek sora a baranyai Pogányban szerdán.

2025. Június 11. 07:05, szerda | Bulvár

Új Süsü-szobor került Csukás István síremlékére

Új Süsü-szobor került Csukás István síremlékére a Farkasréti temetőben, az ellopott alkotás helyére – tájékoztatta Porga József, az író egyik örököse az MTI-t kedden.