Városlista
2026. február 9, hétfő - Abigél

Hírek

2013. Október 13. 09:20, vasárnap | Életmód
Forrás: - Adrienn -

Vitamin ABC 2. - B1-vitamin

Vitamin ABC 2. - B1-vitamin

A B1-vitamin vízben oldódó vitamin, sokszor hallhatjuk tiaminként említeni is. Hőérzékeny vitamin, vízben igen jól oldódik.

A B1-vitamin vízben oldódó vitamin, sokszor hallhatjuk tiaminként említeni is. Hőérzékeny vitamin, vízben igen jól oldódik. Főleg a szénhidrátok anyagcseréjében játszik szerepet, sokszor éppen ezért a szénhidrátbevitel függvényében adják meg a szükségletét (felnőtteknél 0,125 mg/1000 kJoule, legalább 1 mg B1-vitamin/nap).

Mihez szükséges?
Szénhidrát anyagcsere
Főbb energiaszolgáltató folyamatok
Idegek működése
Az idegrendszer energiaellátása
Szívműködés

Mennyi szükséges belőle?
Mint azt már előbb említettük, főleg a szénhidrátbevitel mennyisége szabja meg a B1-vitamin szükségletét, nagyobb szénhidrátfelvételhez nagyobb vitaminbevitelnek kellene társulnia. Időskorban rosszabb a B1-vitamin kihasználása. A rendszeres alkoholfogyasztás nagymértékben növeli a szükségletét. Néhány élelmiszerben olyan anyagokat találunk, amely a tiaminszükségletet növelik, ilyenek a gombák, kelbimbó, feketeribizli.

Fél évesnél fiatalabb – 0,3 mg
7-12 hónap – 0,5 mg
1-3 éves – 0,7 mg
4-6 éves – 0,9 mg
7-10 éves – 1,2 mg
11-14 éves – 1,3 mg
15-18 éves – 1,3 mg
19-30 éves – 1,3 mg
31-60 éves – 1,2 mg
60 év felett – 1,1 mg

Miben található meg?
- Gabonafélék héja
- Élesztő
- Teljes kiőrlésű gabonafélék és a belőlük készült péksütemények
- Hüvelyesek
- Dió- és mogyorófélék
- Húsok (főleg a sertéshús)
- Máj

Hiányállapotok
B1-vitamin hiányában károsodik a szénhidrát-anyagcsere, szívelégtelenség és rendellenes idegi-agyi működések, a beri-beri nevű betegség léphet fel (fájdalmas izomgörcsökkel járó, akár halálos kimenetelű betegség).

Túladagolás
Vízoldható vitamin lévén nem lehet túladagolni.

Ezek érdekelhetnek még

2026. Február 08. 14:00, vasárnap | Életmód

Anyatej-kiegészítő tápszereket hívott vissza a Müller

Anyatej-kiegészítő tápszertermékek visszahívását kezdeményezte a forgalomból a Müller Drogéria Magyarország Bt. - közölte a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) szombaton az MTI-vel.

2026. Február 08. 14:00, vasárnap | Életmód

Napokkal a szilágycsehi templomtorony leomlása előtt észlelték a gyorsuló állagromlást

A román művelődési minisztérium szombati közlése szerint napokkal a szilágycsehi református templom tornyának leomlása előtt észlelték a gyors állagromlását a szakemberek.

2026. Február 07. 13:00, szombat | Életmód

Végső búcsút vettek Tarr Bélától

Több százan, családja, barátai, pályatársai, tanítványai és tisztelői kísérték utolsó útjára Tarr Béla Kossuth- és Balázs Béla-díjas filmrendezőt pénteken a Fiumei úti sírkertben.

2026. Február 07. 11:00, szombat | Életmód

Elhunyt Vásáry Tamás zongoraművész, karmester